Le goût du vrai, l’âme du terroir : notre engagement pour le circuit court
Notre engagement pour le circuit court et les savoir-faire locaux.
Une hospitalité enracinée dans son territoire
Au Riad La Tempérance Kite & Wellness, nous croyons profondément à une hospitalité sincère, enracinée dans son territoire.
C’est pourquoi nous privilégions chaque jour le circuit court, en travaillant main dans la main avec les artisans et commerçants locaux des villages d’Aquermoud et de Baihbah, afin de vous proposer des produits frais, authentiques et de qualité, tout en participant activement à l’économie locale.
Ici, derrière chaque repas, chaque parfum d’épices, chaque pain chaud ou poisson fraîchement préparé, il y a un visage, une histoire et un savoir-faire.
LES CHIADMA
Entre Safi et Essaouira, un territoire vivant et authentique
Notre région, les Chiadma, située entre Safi et Essaouira sur la côte atlantique, est un territoire riche d’histoire, de traditions agricoles et maritimes, où l’on cultive depuis des générations le lien à la terre, aux produits simples et au partage. Cette région est reconnue pour ses cultures maraîchères, son élevage, ses produits de la mer et ses savoir-faire profondément ancrés dans la vie locale.
Nos partenaires locaux
Ceux qui font vivre le territoire
Saïd
Notre boucher, pour des viandes choisies avec soin
Mohamed
Gardien des saveurs et des épices du Maroc
Adil
Les légumes frais du marché et les poulets
Abdeltef
L’épicerie du quotidien et les produits essentiels
Abdelatif
Le boulanger, pour le pain frais qui accompagne vos matins et vos repas
Abdeltef
Notre poissonnier, selon les arrivages de la côte
Abdelelah
L’épicerie du quotidien et les produits essentiels
Une expérience plus humaine et plus savoureuse
Choisir le circuit court, pour nous, c’est bien plus qu’une manière de consommer : c’est faire vivre un village, préserver un savoir-faire, réduire les intermédiaires et offrir à nos hôtes une expérience plus vraie, plus humaine et plus savoureuse.
Bienvenue dans une hospitalité locale, généreuse et authentique.